Fahrradtour mit tollen Picknick Ideen

Eingepackt

Bunte Picknick Ideen: In der fröhlich bunten Fahrradtasche ist jede Menge Platz. Eine Trinkflasche im Seitenfach ist bei einer kurzen Rast schnell griffbereit und sofort wieder schön verstaut

Hersteller: Fahrradtasche, 30 x 30 x 15 cm, ca. 40 Euro: OK-Versand. (Stand 05/10)

Eingeläutet

Mit dem richtigen Klingelton macht das Radeln noch mehr Spaß. Und schön sein sollte sie auch – schließlich haben Sie sie immer vor sich

Hersteller: Glocke, ca. 1,45 Euro: ähnlich gesehen bei Fahrrad Richter. (Stand 05/10)

Eingerollt

Thunfisch, Ei und Salat füllen den Wrap. Butterbrotpapier und Garn halten ihn zusammen. So liegt der Snack gut und appetitlich in der Hand. Das Rezept finden Sie einen "Klick" weiter...

Rezept

ZUTATEN FÜR 6–8 PERSONEN
1 Ei, 115 g Thunfisch „naturale“, 2 EL kleine Kapern, ½ Kopf Eisbergsalat, 1 rote Paprika, 3 EL Salat-Mayonnaise, Salz, Pfeffer, 1 Packung (280 g = 4 Stück) Wrap Tortillas

ZUBEREITUNG
Ei hart kochen, abschrecken, pellen.
Thunfisch und Kapern abtropfen lassen. Thunfisch klein zupfen. Salat waschen, in Streifen schneiden und trocken schleudern.

Paprika in feine Streifen schneiden. Ei zerhacken, mit Thunfisch und Mayonnaise verrühren, Kapern unterheben. Salzen und pfeffern. Pfanne anhitzen.

Wraps nacheinander 15 Sekunden von jeder Seite erwärmen. Thunfischcreme gleichmäßig auf Wrap verteilen, auf einer Hälfte einen 3-cm-Rand lassen.

Salat und Paprika auf der Creme verteilen. Wrap aufrollen und halbieren.

Eingestimmt

Picknick Ideen zum Schlemmen: Bewegung an der frischen Luft macht hungrig. Ein kleiner Happen überbrückt die Zeit bis zum großen Picknick

Hersteller: Becher „Melcu“, in mehreren Farben und Größen, in 9 x 9 cm, ca. 4 Euro: Rice. (Stand 05/10)

Lieferservice

Picknick Ideen auf Rädern: Der Proviant vor der Nase spornt an, kräftig in die Pedale zu treten (oder etwas Brot zu naschen).

Tipp der Redaktion: Wer einen klassisch naturfarbenen Fahrradkorb hat, kann ihn selbst aufpeppen. Einfach mit Acrylfarbe Streifen aufmalen

Hersteller: Fahrradkorb, ab ca. 24 Euro: zum Beispiel von Basil. (Stand 05/10)

Leckerbissen

Salamibrötchen war gestern, heute gibt es Schnitzel auf Toast.
Das Rezept finden Sie einen "Klick" weiter...

Rezept

ZUTATEN FÜR 2 PERSONEN
50 g Cornflakes, 1 Ei (Größe M), 2 EL Mehl, ½ TL Salz, Pfeffer, 2 Schweineschnitzel (150 g), 2–3 EL Öl, 4 Scheiben Vollkorntoast, 4 Römersalatblätter, 100 g Salatgurke, 1 große Tomate, 2 EL Tomaten Ketchup

ZUBEREITUNG

Cornflakes fein zerbröseln.

Ei in einem Teller mit einer Gabel verquirlen; Mehl, Salz und Pfeffer in einem tiefen Teller mischen. Fleisch waschen, trocken tupfen.

Erst in Mehl, dann in Ei und Cornfl akes panieren. Öl in Pfanne erhitzen. Fleisch beidseitig bei mittlerer Hitze 4 Minuten braten. Inzwischen Brot toasten.

Salat und Gemüse waschen. Gurke in feine, Tomaten in gröbere Scheiben schneiden.

Zwei Toasts mit Salat, Schnitzel, Ketchup und Gemüse belegen, Deckel aufdrücken und diagonal halbieren

Farbenfreude

Picknick Ideen in Bonbontönen: Melamin-Geschirr besticht mit vielen Vorzügen. Es lässt sich einfach stapeln und reinigen, wiegt wenig und geht nicht kaputt.

Praktisches Extra: Die vierteilige Box können Sie komfortabel am Henkel tragen

Hersteller: Aufbewahrungsbox „Melun-XLXC“, vierteilig mit Henkel, 18 x 18 x 30 cm, ca. 53 Euro; Becher „Melcu“, in verschiedenen Farben, 9 x 9 cm, ca. 4 W, oder 6er-Set, 7 x 8 cm, ca. 16 Euro: Rice. (Stand 05/10)

Pausenfüller

Auf dem Boden sitzen ist nicht jedermanns Sache. Kissen können da zum Luxus werden. Aufblasbar haben sie einen entscheidenden Vorteil: Bei Bedarf machen sie sich im Gepäck ganz klein und entfalten erst beim Picknick ihre wahre Größe

Knusperkeule

Hähnchen würzigsüß: Das Geheimnis steckt im Dip. Dank Papiermanschette bleiben die Finger dieser leckeren Picknick Idee sauber.
Das Rezept finden Sie einen "Klick" weiter...

Rezept

ZUTATEN FÜR 6–8 PERSONEN
18–24 Hähnchenunterkeulen (à ca. 70 g), Salz, Pfeffer. Edelsüß-Paprika, 5 Aprikosen (à ca. 70 g), 1 rote Zwiebel, 1 EL Öl, Chiliflocken, 1 EL Weinessig, ca. 2 EL Zucker

ZUBEREITUNG
Keulen waschen, trocknen, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Im vorgeheizten Ofen (EHerd 200 Grad/ Umluft 175 Grad/ Gas Stufe 3) 45 Minuten backen.

Aprikosen waschen, trocknen und Steine entfernen. Fruchtfleisch klein schneiden. Zwiebel halbieren und in Streifen schneiden.

Öl im Topf erhitzen. Zwiebel glasig anschwitzen, Aprikosen zufügen und aufkochen. Mit Chiliflocken, Essig, Salz und Zucker würzen, bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Dip und Hähnchenkeulen abkühlen lassen.

Trennkost

Wohin mit all den Leckereien? Perfekt sind Boxen mit Fächern für verschiedene Speisen. Auch kleinere Dosen lassen sich darin platzsparend verstauen

Hersteller: Mini-Food-Boxen „HSFBX-12XC“, 12er-Pack mit Behälter in verschiedenen Formen, ca. 3,5 x 5,5 x 7 cm, Durchmesser 7,5 cm, ca. 8 Euro: Rice. Übrige Boxen: im Haushaltswarenhandel. (Stand 05/10)

Naschwerk

Die nächste Etappe steht bevor – doch davor gibt’s was Süßes. Das Rezept für Johannisbeertörtchen finden Sie einen "Klick" weiter...

Rezept

ZUTATEN FÜR 16 STÜCK

250 g Mehl, 1 Messerspitze Backpulver, 65 g Zucker, 1 Prise Salz, 1 Ei, 125 g Butter, 400 g Johannisbeeren, 1 Pck. Gelierzucker für kalt gerührte Fruchtaufstriche, Fett und Mehl für die Formen, Frischhaltefolie

ZUBEREITUNG

Mehl, Backpulver, Zucker und Salz mischen. Mit Ei und Butter verkneten. Teig in Folie wickeln und 30 Minuten kalt stellen. Beeren waschen.

300 g pürieren, durch Sieb streichen. Davon 200 g mit Gelierzucker nach Packungsangaben mixen. Rest unterheben.

16 Brioche-Formen à 50 ml fetten, mit Mehl bestäuben. Teig eindrücken, mit Gabel mehrfach einstechen.

Im vorgeheizten Ofen (E-Herd 200 Grad/ Umluft 175 Grad/ Gas Stufe 3) 15 Minuten backen. Aufstrich in Gläsern aufbewahren, erst vor Ort in Böden füllen

The End...

Leider geht auch der schönste Tag einmal zu Ende …

Extra Tipp der Redaktion: Noch mehr Deko-Tipps für Draußen >>

Immer auf dem neusten Stand rund ums Wohnen & Dekorieren sind Sie mit unserem kostenlosen Newsletter! >>